LÒ QUAY VỊT AN TOÀN VÀ TIỆN LỢI

LÒ QUAY VỊT AN TOÀN VÀ TIỆN LỢI

Món vịt nướng từ trước đến nay vẫn luôn là một trong nhiều món ăn hấp dẫn nhiều người và rất được ưa chuộng. Tuy vậy không phải vịt nướng ở nhà ăn nào, quán nào hay nướng cách nào cũng ngon và sạch. Bởi có rất nhiều yếu tố tác động gây ảnh hưởng đến chất lượng của món ăn như là: cách chọn vịt, làm vịt, cách tẩm ướp gia vị hay cách nướng vịt … Và yếu tố được coi là quan trọng nhất chính là cách nướng vịt và lò quay vịt được chọn sử dụng để nướng vịt.

mon-vit-quay

 Có hơn 90% các quán ăn, nhà hàng vẫn còn sử dụng loại lò nướng kiểu cũ, loại thông thường

Các lò quay vị kiểu cũ có những hạn chế là: tốn điện dành cho động cơ quay thanh xiên vịt và lượng nhiên liệu tiêu hao lớn khoảng từ 3kg – 5kg điều này sẽ khiến cho thịt vịt khô và dễ bị cháy da nếu người dùng không lành nghề, thiếu kinh nghiệm và trông coi không cẩn thận.  Nhược điểm lớn nhất của lò quay vịt kiểu cũ là mỡ chảy ra trong quá trình sử dụng sẽ rớt xuống lớp than ở dưới và gây cháy, bám bụi vào thịt. Điều này không đảm bảo vệ sinh cho món nướng. Cũng có rất nhiều chủ nhà hàng chia sẻ rằng khi sử dụng loại lò quay này rất bụi, tốn công và nếu trời mưa gió thì càng khổ cho việc đảm bảo vệ sinh và mùi vị của món ăn.

Lò quay vịt kiểu mới đã ra đời và khắc phục toàn bộ những nhược điểm trên. Vì vậy lò nướng vịt kiểu mới  đã và đang dần được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng.

Lò quay vịt kiểu mới có cấu tạo khép kín và được thiết kế bằng hai lớp inox, với 1 lớp thủy tinh cách nhiệt ở giữa đã giúp cho nhiệt không bị truyền ra ngoài trong quá trình quay, nướng. Điều này sẽ giúp tiết kiệm nhiên liệu và an toàn hơn. Hơn nữa, người dùng có thể đụng tay vào thành lò trong khi đang nướng mà không lo sợ bị bỏng. Với cấu tạo và thiết kế lò quay thông minh, vịt sẽ chín đều cả trong lẫn ngoài nhờ có khí nóng đối lưu giúp vịt không bị khô cũng như giữ nguyên mùi vị đậm đà.

1

Hơn nữa, một mẻ quay vịt bằng lò quay này có thể đạt hiệu suất từ 10 đến 12 con vịt  chỉ trong thời gian khá nhanh là 30-45 phút.

Ưu điểm nổi bật nhất của lò quay vịt kiểu mới này là không sinh ra bụi vừa đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm được công sức, nhiên liệu nướng vịt. Hơn nữa lớp mỡ thùa chảy ra trong quá trình quay cũng sẽ được xử lí cẩn thận bằng cách dùng xô hoặc cậu để đựng, không bị rơi vãi để đảm bảo vệ sinh.

Lò quay vịt này chắc chắn sẽ là lựa chọn tối ưu cho các khách sạn, nhà hàng, quán ăn… Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm lò quay vịt cũng như được sự hỗ trợ tư vấn miễn phí, hãy liên hệ ngay với chúng tôi theo địa chỉ:

Công ty TNHH Sản xuất, thương mại và dịch vụ máy 3G
Địa chỉ: Ngõ 389, Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội
Hotline: 0973110295 – 0966158389
Điện thoại: 0466731639 – 0985883159

 

 

Related posts

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *